2月20日已讀 7 分鐘

英國篇 - 出國遊留學！你想知道的全攻略

已更新：5月9日

✈ 英倫風私房景點！一窺皇室避暑勝地！

►►7個英國小故事！探索日不落帝國~

英國（United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland）作為日不落帝國及世界經濟強國，擁有兩千多年的歷史文化，提到英國會想到什麼？倫敦鐵塔、霧都、炸魚薯條，還有英國皇室等，印象就是了解一個國家最好的切入點，7個小故事認識英國有趣的一面！

處處看得見歷史的國家

英國歷史從西元 43 年開始的羅馬時期不列顛，一路經過中世紀、近現代、英格蘭成為海上強權的日不落帝國，從二戰到脫歐，至今漫漫兩千年的歷史，喜歡保存及記錄的英國人，歷史已緊密地藏在人們的生活裡，光是倫敦就170多家博物館，每一個轉身彷彿都能看見歲月片段在播放。

★大英博物館 - 收藏了全世界最珍貴的古文物，實現了「不用環遊世界，也能將世界寶藏盡收眼底的夢想，雖然殖民時代的掠奪是殘酷，但英國對文物的珍惜及保存也讓人類文化珍寶再現，從埃及木乃伊，再到中國圓明園的寶物，整體展出採自然通風，因此人多時要注意自身安全！

★白金漢宮 - 英國 20 世紀政治歷史的中心，是二戰時安定民心的力量，歷經帶領英國打贏二戰的邱吉爾，英國推向脫歐的卡麥隆，再到200年來最年輕首相蘇納克，除了是英國君主的官邸，也是國家慶典和皇家娛樂的地方，從維多利亞女王到伊麗莎白二世，白金漢宮見證了英國君主的歷史轉變！

★大英圖書館 - 世界第二大圖書館，收藏從公元前3000年至今，超過1.7億件物品，一座能超越時空，引領人類知識傳承的空間，館內共14層，其中最特別的核心區域為透明書庫（King's Library），總藏品可填滿七百四十六公里長書架，如果一天看五件藏品，你大概需要八萬年才能看完所有館藏！

英式飲茶文化

「當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停。」

手中端著一杯茶，享受忙碌生活中的片刻時光，飲茶文化可追朔到１７世紀，凱薩琳公主的嫁妝，當時紅茶的價值可比銀兩還貴，「茶」演變成身分地位的象徵，凱薩琳便以茶待客！招待宮廷皇室，眾人稱她為「飲茶皇后」。

★自維多利亞時代，一天的生活繞著飲茶時間而運行，習慣流傳近兩百年，直到現在仍然是英國生活中不可或缺的一段，起床的第一杯床邊茶、早餐茶；到中午休息片刻的上午茶、午餐茶；喝下午茶的最正統時間四點鐘，緊接著傍晚茶，家人談心茶；來到一天的最後晚安奶油茶，每日8杯茶各有意義，用「Tea Time」開啟一天的生活及結束，傳說茶葉在《芳香植物的運輸》（Transporte de Ervas Aromaticas）有記載，該書後來簡稱為「T.E.A.」。

☞早餐茶 - 經典拼配紅茶（濃茶），是英式早餐的一部分，濃茶幫助提神醒腦，也解早餐的油膩。

☞下午茶 - 核心組合就是「茶飲」和「點心」，選用印度大吉嶺紅茶，初飲原味，再依據口味調整。

☞談心茶 - 女士偏愛花草香氛茶，男士選擇茶酒，喝茶的意義是「陪伴家人」，沉澱睡前的美好時光。

『布丁』英式甜點的代表

英國是美食沙漠？只有炸魚薯條？英國可說是世界上最熱愛布丁的國家呢！起初是用肉類所製，到了17世紀，布丁開始有鹹與甜～英式甜點才是真的厲害！從蘇格蘭有泥煤風味的威士忌點心、威爾斯司康、北愛爾蘭的生乳點心、愛爾蘭的黑啤酒蛋糕、英格蘭的水果蛋糕等，口味受到歷史習慣與居住地區而有所不同。

★學院布丁（Trinity cream） - 出自牛津大學和劍橋大學的熱門甜點，學院每星期會舉行一次學院晚餐，如同哈利波特的世界一般，享用烤牛肉，而最後的甜點則為紅茶和三一布丁！

★維多利亞蛋糕（Victoria Sponge） - 是維多利亞女王與其丈夫阿爾伯特親王仍在世時，兩人最愛的午茶點心，因作法簡單，講究獨到奶油蛋糕與厚厚的紅莓果醬結合，最傳統的食譜為百年好滋味。

★司康（Scone） - 英式奶油茶點之中最具代表性，下午茶的標配！出自於「命運之石Scone」，被蘇格蘭人視為具有宗教力量的神聖之石，以樸素的外型，入口後品嘗到大地的麥香聞名。

馬匹護照

英國人熱愛研究馬匹，飼養馬匹、騎馬及培育馬匹，賽馬是英國上流社會的重要活動，其中英國王室與馬的關係更是密切，馬術是王室成員的必修課，且英國軍隊當中，更以「皇家御林軍騎兵團」的黑駿馬聞名，英國女王伊莉莎白二世，從公主時開始學騎馬，也投入賽馬的培育，出席各大賽馬比賽！在英國所有馬匹都需要「護照」，包括馬、小馬、驢和其他馬匹，馬匹護照是能夠準確識別或方便國際運輸的馬身份文件，若沒有護照，馬主會被處以最高GBP£5000的罰鍰。

★黃金馬車（Gold State Coach） - 皇家馬廄內最豪華的一輛高級馬車，常出席皇室重要的場合，伊麗莎白二世女王加冕典禮，即乘坐黃金馬車，於1762年打造重達4噸，至少需要8匹馬才拖得動，更厲害的是車體的黃金雕刻，車頂的三座小天使分別代表著英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭，他們戴著皇冠，手持寶劍、權杖和代表騎士身份的徽章，車輪前後各有4座希臘海神特里頓，代表英國的航海傳統及海上霸主的地位。

倫敦鐵橋垮下來

小時候一定聽過這首耳熟能詳的音樂，《倫敦鐵橋垮下來》原來是一首軍歌，以簡單易記的旋律廣為流傳，再搭配康樂遊戲，交織成快樂的童謠，但歌詞中所唱的「倫敦鐵橋」指的是老倫敦橋，而不是著名的倫敦塔橋！

★倫敦塔橋 - 世界上最大且先進的一座橋樑，又稱「倫敦的正門」，橫跨泰晤士河連接倫敦南北區，塔橋分為兩層，上層為遊客觀賞的懸空人行道，下層供車輛通行，最特別的是當有船隻通過時，倫敦塔橋會啟動機關將上千噸的橋身向上升起，讓船隻通行。

☞倫敦橋行動 - 令全球遺憾的事情發生了，2022年9月8日，英國時間晚上6點30分，隨著女王伊莉莎白二世的逝世訊息對外宣布，倫敦橋行動正式啟動。以其代號「倫敦橋塌了」作為英國政府的對應措施，該行動「計劃到分鐘」且具有「神秘而高度具體」的細節，由女王的私人秘書傳達代號與英國首相聯絡，再將訊息傳達給其他15個大英國協政府。

英國最重要的職業-『渡鴉大師』

堪稱是大英帝國責任最重大的職業！負責照顧渡鴉的飼養員，據傳說，皇家倫敦塔上飼養了 6 隻國寶級的大烏鴉，若有任何一隻塔上的渡鴉飛離，大英帝國將會滅亡！天啊也太嚴重，不過第二次世界大戰剛結束時，照顧渡鴉原本是軍需官的工作之一，到近期才有「渡鴉大師」的職稱。

★消失的烏鴉 - 350 年前的傳說，國王查理二世頒布的一道聖旨『倫敦塔必須隨時有六隻渡鴉駐守，不然王國會隨著這座塔倒塌滅亡。』；時間來到二戰時期，「倫敦大轟炸」一場遭遇德軍無數次砲彈攻擊及飛彈襲擊的戰役，當時為節省資源控管糧食，除了倫敦塔上的渡鴉，其他動物不是安樂死就是野放，因此受過砲彈驚嚇的渡鴉，經常在倫敦塔上發出尖厲叫聲，人們覺得是渡鴉們發出的警告，提前預知危險，故也被視為走過戰亂、危機的忠誠夥伴。

☞渡鴉大師 - 每天的工作是與皇家近衛軍儀仗衛士，一起負責照顧渡鴉從不間斷，需隨機應變處理各種鳥對鳥或人對鳥等攻擊事件，倫敦塔的渡鴉體型龐大，行為難以預測，是機會主義者，當有需要時，牠們非常樂於偷走你身上的任何東西，例如經典絕招「三明治竊取行動」！

運動發明地

一位英國少年踢足球時腦子一熱抱起球就跑，橄欖球運動從此誕生！英國國民非常崇尚體育，現代意義上的足球也是1863年在英國發起的，當時私立貴族學校都有自己的足球規則，到了十九世紀後桌球運動出現，英國人庫特發明了膠皮顆粒球拍，受到一般民眾的喜愛。

★不可錯過的體育賽事

英格蘭足球超級聯賽Premier League - 世界上最頂級的足球聯賽，至目前英超共有20支隊伍，培養出無數足球明星，如大家都不陌生的C羅、哈蘭德等，足球可以視為英國人生活的一部分，每到足球賽季酒吧絕對座無虛席，與好友們觀看電視轉播為隊伍加油歡呼！
溫布頓網球錦標賽The Championships, Wimbledon - 網球運動中歷史最長和最具聲望的公開賽，溫網的「草地球場」是他最大的特色！每年英國政府斥資上百萬維護，以下事情觀賽民眾需注意，下雨是溫網的一項傳統，且因為是草地球場會由球童們拉起雨罩保護球場；觀眾不能穿著短褲，也不能戴帽子，會被視為不禮貌；最後「草莓配奶油」是觀看比賽的傳統零食！