2022年11月23日已讀 3 分鐘

認識異文化/感恩節/感恩節的五大冷知識

已更新：2022年11月24日

# 感恩節日期

美國感恩節最初是沒有固定日期的，而是由各州臨時決定。一直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日，並在1941年由美國國會宣布將每年11月第四個星期四定為感恩節。會從星期四持續到星期天，為期四天的假期。
加拿大議會則是在1957年宣布每年十月的第二個星期一為感恩節。

# 感恩節活動

在感恩節當天美國會有許多活動，早上會到教堂感恩祈禱，而附近都有不同的遊行、表演等。到了晚上，所有人都會回家吃感恩節晚宴，晚宴有火雞、南瓜餅、紅莓醬等傳統食物，就如同我們新年一樣。飯後他們會玩遊戲，例如鬥快用匙羹推南瓜賽跑等遊戲。

# 吃火雞，但火雞卻不是雞

講到感恩節，大家都會知道要吃火雞吧!火雞是感恩節的傳統食物，根據估計，美國人僅感恩節當天將吃掉4600萬隻火雞。火雞是美洲特產，但你知道其實火雞不是雞嗎？雖然火雞在文字中雖有個「雞」字，但以學名來看的的話，火雞的學名是Meleagris，家畜雞則是Gallus gallus domesticus，在生物分類中，火雞是火雞屬，家畜雞是原雞屬，所以他們是不同的喔！

# 赦免火雞

美國每年都會有一隻火雞逃過一劫，在白宮外獲美國總統特赦之後會被送到動物園或被飼養安養天年，永不宰殺。像去年2021被總統拜登特赦的火雞為花生醬(Peanut Butter)和果凍(Jelly)，其傳統源自1989年的美國前任總統老布希當年收到火雞作感恩節賀禮後，公開表示：「這隻火雞現在已得到總統赦免，並獲准在此處附近的農場度此餘生。」自此，美國總統每年都會在感恩節當日在白宮外特赦一隻火雞。老布希也成為首位特赦火雞的總統，這項傳統就延續至今。

# 黑色星期五

我們能夠看到COSTCO等美式商場都有黑色星期五的促銷活動，那麼黑色星期五除了代表13號的星期五外，也是指感恩節後第一日喔，也是美國零售業最繁忙的一日。而為甚麼會稱為是「黑色」呢?因為傳統商家會以不同顏色的墨水來記帳，紅色代表虧損，黑色代表盈利，因此取名為「黑色星期五」就是希望能轉虧為盈。在美國，大部份商家都會在推出不同的優惠等吸引顧客光顧。

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